Der Markt Eschau ist Sitz einer Grund- (1.-4. Jahrgangstufe) und Mittelschule (5.-9. Jahrgangstufe). Für alle Jahrgangstufen bestehen Angebote der Jugendsozialarbeit (JaS) und der Offenen-Ganztagsbetreuung (OGTS). Der Markt Eschau ist Mitglied im Mittelschulverbund Main-Elsava. Hier besteht die Möglichkeit zum Besuch einer Mittlerern Reife - Klasse (M10), um den Mittleren Bildungsabschluss zu erwerben.
In den Ortsteilen Eschau, Sommerau und Hobbach bieten freigemeinützige Träger Kinderbetreuung (Kinderkrippe, Kindergarten und Hort) an.